时间:2019-04-25 11:03:21 来源:本站整理作者:zjj点击:
1.钙的简称?
钙是人体内含量多的矿物质之一,约占体重的1.5%—2%。人体对钙的需要量很大,婴幼儿在出生第一年生长最迅速,1周体重增长3倍,身长增长O.5倍,这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。体内钙量从出生时25克左右增至75克,当人体钙吸收不足的时候,就要动员骨钙来保持血钙的正常,用以维持正常生理活动及神经功能。婴幼儿只有保持骨钙的正平衡,即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能达到正常骨骼发育需要量。
2.宝宝缺钙的表现有哪些?
众多周知的是,宝宝一旦缺钙,很有可能出现“X”“O”型腿,以及厌食偏食、烦躁不安的状态。
但宝宝缺钙带来的表现可不止这些哦!出牙晚、不易入睡、夜间多汗惊醒啼哭、枕秃、经常抽搐、额头凸起、指甲上有白痕等等表象,都有可能是缺钙引起的。如果宝宝同时出现有这些表现时,粑粑麻麻们就要注意宝宝是不是缺钙了。
3.为什么宝宝会缺钙?
其实,宝宝及成人平时摄入的食物里,所含的钙是完全可以满足人体需求的。
那大家要问了,既然这样,为神马还会缺钙呢?
事实上,宝宝缺钙的原因很简单:不是摄入的钙不够,而是吸收的钙不够。也就是说,即使宝宝每天摄入了足量的钙,真正被身体吸收的却只有一点点。
所以,真正帮助宝宝补钙,是要提高宝宝对钙的吸收能力。
宝宝缺钙是我们看到的表象,补钙的最佳途径是要晒太阳和补充维生素D,因为晒太阳和维生素D可以帮助身体对钙的吸收。
4.每个宝宝都要补钙吗?
当然不是!例如,4个月以下纯母乳喂养的宝宝一般不需要补钙,母乳中的钙质是完全满足宝宝需求且易吸收的。
需要补钙的宝宝大致可以分为这几类:
一是母乳喂养,但母乳钙含量低。在母乳喂养过程中,妈妈会出现腿部抽筋等缺钙症状,即母体本身体内钙质不足。
二是非母乳喂养的宝宝。虽然配方奶粉中的钙含量也高,但不如母乳中的钙易于吸收,所以非母乳喂养的宝宝容易钙摄入不足。
三是母乳向辅食过渡期的宝宝。这个时期母乳喂养减少,辅食类别又不能太丰富,多为米粉、面条、粥泥之类的含钙较少的食物,且此期宝宝快速成长对钙质需求也大。
四是天生缺钙的宝宝。有的宝宝出牙晚、或牙齿疏松、身高不足等。在母体内天生钙摄入不足或受遗传影响。
当然,如果宝宝呈现出明显的缺钙症状,则建议麻麻们可以带宝宝做一个微量元素,听从医生的建议给宝宝补钙吧!
今天,给大家分享不同年龄段的宝宝补钙食谱,爸妈赶快学起来吧!
6 个月以下
这个时期的宝宝,母乳(或配方奶)是宝宝唯一的营养来源,保证充足的奶量,钙摄入量也就有保障了。
食谱:母乳或者配方奶。
7~12 月
6 月龄后宝宝开始添加辅食,每天保证 600~800 ml 母乳或配方奶,一般可以满足钙的需要量。
同时,给宝宝提供一些高钙辅食也很棒。
食谱一:
黑芝麻米糊
刚加辅食、咀嚼能力还不太好的孩子,可以尝试黑芝麻米糊。
黑芝麻含钙高,炒熟、粉碎后,可以直接与婴儿米粉混合冲调,营养又方便。当然,爸妈要先确认宝宝不对芝麻过敏才能给宝宝吃。
食谱二:
虾仁豆腐饼
虾仁、豆腐也是含钙丰富的食材,还可以给宝宝提供优质蛋白质,可以当做手指食物。
原料:虾仁、豆腐、料酒、面粉。
做法:
虾仁解冻后加入少量料酒去腥,然后清水冲洗干净后剁碎。
剁碎后的虾仁和豆腐、适量的面粉混合,搅拌至面粉无颗粒。
平底锅热锅冷油,用勺子挖一勺面团,放入锅内。一面煎成型后,翻面关火用余温再加热一会儿即可。
1~3 岁
宝宝 1 岁后,每天给宝宝喝 500 ml 牛奶,适量增加含钙丰富的食材,比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、鱼虾等,一般可以宝宝满足钙的需求。酸奶、奶酪等也是很好的选择。
食谱一:
奶酪炒蛋
奶酪是补钙好帮手,加在宝宝辅食中,操作简单美味可口,一定让宝贝爱不释口。
原料:鸡蛋、奶酪、葱花适量。
做法:
鸡蛋打散,奶酪切成小粒与蛋液混合,加入适量葱花。
锅里加入一小勺油或黄油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,让奶酪慢慢融化。
出锅装盘,撒上点葱花,香喷喷又美美哒!儿博会
食谱二:
芝士厚蛋烧
加入了芝士的厚蛋烧,香嫩可口、奶味更香浓,别说小宝宝,连丁妈都觉得好吃得不得了,适合全家一起享用哦!
原料:鸡蛋 3 个、火腿丁适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。
做法:
鸡蛋打散,把胡萝卜、奶酪、火腿,切丁,越小越好,放进打散的鸡蛋里,葱花也放进去,加适量盐,继续打,打匀。母婴展
平底锅抹油,小火加热,油热后,倒入蛋液,摊平。
等蛋饼底下熟了,上层蛋液还有点生的时候开始从一边往另一边卷,卷好后,里边的蛋液也熟了,然后出锅,切断就可以啦。
4~6 岁
对于 4~6 岁的孩子,推荐每天喝 300~400 ml 奶或奶制品。多参与户外活动,促进钙的吸收。平日里也要注意食物的营养搭配,养成良好的进餐习惯,多吃点含钙丰富的食品。
食谱一:
荠菜胡萝卜虾仁炒饭
荠菜、虾仁都是含钙量很高的食材,配上胡萝卜,这道炒饭营养和颜值都爆棚。而且,现在正好是荠菜上市的季节,这道炒饭还可以给孩子的食谱增添春天的气息哦。
原料:荠菜、胡萝卜、虾仁、米饭。
做法:
将荠菜叶片摘下,洗干净备用。
胡萝卜去皮切小丁,虾仁洗净后备用。
水烧开,荠菜焯水捞出备用。
平底锅热锅冷油,放入胡萝卜丁煸炒,然后将米饭倒入,翻炒至米饭基本粒粒分明后,加入虾皮和荠菜继续翻炒片刻。最后加入适量生抽调味。
食谱二:
蒜蓉西兰花
西兰花、胡萝卜均是蔬菜中钙的良好来源,搭配在一起也很好看,适合全家人一起享用。孕婴童博览会
原料:西兰花、胡萝卜、大蒜。
做法:
西兰花切成小朵,用水浸泡会儿。期间胡萝卜刨皮切小条,大蒜去皮切末。
水沸后,将西兰花戳水,水再次沸腾后,即可取出。
热锅冷油先下蒜末煸炒两下取出,然后下胡萝卜翻炒至胡萝卜断生,然后将西兰花放入锅内和胡萝卜一同翻炒一会儿。关火后加入蒜末、适量生抽翻炒均匀。
一般来说,膳食均衡,保证奶制品的摄入量,合理补充维生素 D,孩子是不会缺钙的。
总结一下,膳食中钙的主要来源包括:
奶类和奶制品,如纯牛奶、酸奶、奶酪;
大豆和豆制品,如大豆、豆腐、豆干、素鸡等;
深绿色的叶菜,如小油菜、小白菜、芥蓝、菜花等;
芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。
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